ローフードってご存知ですか？
Raw（生の）Food（食べ物）っていう意味で、加熱せずに（生のまま）調理したものだそうです。
生で食べることにより、食物中の酵素や栄養素を効果的に摂取することができ、
健康や美容、ダイエットにも良いのだとか。
私は今年に入るまでローフードには馴染みがありませんでした。
（もちろん、生野菜のサラダなんかは昔から食べてますけどね）
RawFoodのお店ってどこにあるのかなと調べてみたんですが、関西ではまだまだ少ないようです。
その、関西でも貴重なローフードのお店、「Raw8 Cafe」（ローハチカフェ）さんをご紹介します。
先日、初めて行ってみたんですが、欧米からの観光客の方も来られていました。
ケーキをいただきましたが、これ本当に加熱してないの？というくらい違和感なく、美味しくいただきました。腸内環境も整いそうです◎
ローケーキとルイボスティー
以下、ローフードカフェRaw8Cafeさんのブログより↓
Organic&Rawfoods
Ｒａｗ８Ｃａｆｅ
大阪市北区中津1-15-33
阪急梅田茶屋町出口から徒歩10分前後
地下鉄御堂筋線中津駅2番出口から徒歩2分
RawFoodcafe
Open 月曜・火曜・木曜・金曜・土曜
12am→5pmRawFood&Veaganベジバルグルテンフリー
Open 月曜・金曜・土曜
12am→9pm※不定休あります。
Openスケジュールカテゴリをご覧ください2016．３．２４より
月曜日の夜営業はしばらくの間お休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
